极光新闻客户端消息(新闻联播)：稻浪翻涌的金秋，鸡东县鸡林朝鲜族乡正绽放着别样的风情。朝鲜族乡亲们用指尖的美食、舞动的鼓点，将千年民俗酿成了幸福生活的滋味。今天的《石榴花开美龙江》专栏，带大家走进这片充满活力的土地，触摸朝鲜族文化的“活态传承”，见证民俗与乡村振兴碰撞出的新火花。

　　辣白菜，是朝鲜族饮食文化里最鲜活的符号，更是刻在乡亲们骨子里的日常。这道美食的诞生，藏着代代相传的讲究：首先要挑选脆嫩多汁的白菜，洗净后用盐水腌渍出水分。酱料的调配更是“灵魂所在”，每一味配料的比例都靠先辈传下的经验拿捏。抹酱环节全凭手工，从内到外每一寸都要涂抹均匀。最后码入容器密封发酵，等待时光酿出美味。

　　如果说辣白菜是“舌尖的灵魂”，那打糕便是朝鲜族美食里的“劲道担当”。

　　如果说打糕是朝鲜族美食里的“劲道担当”，那花糕便是餐桌上绽放的繁花。以巧手雕琢，寓万千祝福。

　　花糕的制作过程复杂而精细。一款花糕往往要耗费数小时甚至几天，金兴吉、全红梅夫妻俩用耐心把普通的米糕，做成了能吃的“民俗艺术品”。